Стамбул входит в ТОП-5 городов-антилидеров по шумовому загрязнению наряду с Мумбаи, Каиром и Дели. Звуки азана (призыва ко всеобщей молитве мусульман), доносящиеся из мечетей, автомобильные гудки, громкая музыка из окон домов и машин, уличные торговцы, которые зазывают покупателей из мегафонов… Кажется, Стамбул никогда не затихает. Интересно, что вплоть до 1970-х годов многие правительства рассматривали шум лишь как «неприятность», а не как экологическую проблему. На деле же шумовое загрязнение вызывает нарушение баланса в экосистемах. Животным становится сложнее ориентироваться в пространстве, общаться, искать пищу и т. д. В этой связи многие из них начинают издавать более громкие звуки. Таким образом звери и птицы сами становятся источниками вторичного звукового загрязнения, еще сильнее нарушая равновесие в экосистеме.

Качество воздуха — важный аспект качества жизни. Если говорить о Стамбуле, то, несмотря на близость моря, воздух здесь очень сухой. Дело в том, что в городе почти нет парковых зон. Это особенно заметно, если посмотреть на него с какой-либо возвышенности: «зеленых» пятен очень мало. Больше всего зелени (неожиданно!) растет на кладбищах, что делает эти места приятными для прогулок. Кроме того, на качество воздуха негативно влияют большое количество автомобилей и печное отопление в некоторых домах.

Воздух в южной части Турции гораздо чище. Однако в часы пик, когда транспорта на улицах становится заметно больше, повышается и загазованность. В летние месяцы проблема только обостряется.

И хотя Турция очень мясная страна, быть веганом здесь довольно просто: местные выращивают большое разнообразие овощей, зелени, орехов и фруктов. При этом они не понимают целесообразности компостирования органических отходов: зачем удобрять почву, если тут что ни кинь в землю, оно и так хорошо прорастет?

Говоря про мусор и его переработку в Турции, невозможно обойти стороной тему вэйст-пикеров («сборщиков мусора»). Речь про шумных ребят с огромными тележками, наполненными вторичными ресурсами: сдавая их на переработку, они зарабатывают себе на жизнь. В Турции количество нелегальных вэйст-пикеров превышает 500 тысяч человек. Число приблизительное — точной статистики нет. Большинство из этих людей — беженцы, они официально не трудоустроены и не получают за эту работу зарплату, не имеют никаких социальных гарантий. Однако именно они обеспечивают 80% перерабатываемого в Турции мусора. Рекомендуем посмотреть фильм «Paper lives» («Бумажные жизни», 2021 год), который через историю одного нелегального вэйст-пикера приоткрывает нам совершенно другую, нетуристическую Турцию.